|
Bierrecepten - MärzenGerard ter Brugge3e prijs categorie donker smalbieren 6e Open Nederlandse Kampioenschappen voor Amateur-bierbrouwers 1989Ingrediënten voor 10 liter: 1800 gram pilsmout 1000 gram karamelmout (tegenwoordig aromamout 150 genoemd) 150 gram tarwemout 15 gram Hallertauer 4,5% 9 gram Saaz 4,1 2 gram zoethoutMaischschema temperatuur 52C 62C 72C 75C tijd (in minuten) 15 60 30 5Maischwater: 10 liter Spoelwater: 7 liter Kooktijd: 90 minuten Gist: Edme (gedroogde gist) Begin SG: 1055 Eind SG: 1016
Terug naar de overige bierrecepten. ![]() |